Le chef de rayon poissonnerie réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires qu’il vend auprès des particuliers et de professionnels comme les grandes surfaces. Il peut réaliser des opérations de transformation de poissons, salaisons, conserves, plats traiteur et peut gérer un commerce de détail alimentaire spécialisé dans les produits de la mer.
Gestion du rayon Fruits et Légumes.Management de l'équipe (8 - 9 personnes)Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Gestion du rayon Bazar Léger (Permanent et Saisonnier)Encadrement de votre équipe (3 personnes)Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel)Achats, définition des gammes produits et des tarifsMise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Boucherie Trad.Management de l'équipe.Tenue du rayon, respect des normes d'hygièneGestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, rentabilité, marges...)Achats, commandes ...Afficher plus
Gestion du rayon BRUN BLANC (TV Télévision, Hifi Audio, Petit et Gros électro-ménager).Formation et management de votre équipe Responsable du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, de la mise en place des opérations commerciales ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Jardin - Végétaux.Vous encadrez 3 personnes et êtes responsable des missions suivantes : Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)Achats, relations fournisseurs Définition des tarifs, des gammes de produits Présentation attractive des produitsMise en place des opérations commercialesAccueil et conseil clients ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Charcuterie Traiteur Fromage.Vous managez votre équipe (8 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène ...Afficher plus
Vous gérez le rayon Charcuterie - Traiteur - Point Chaud (pizzeria et rôtisserie).Vous managez votre équipe (10 personnes).Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produitsMise en place des opérations commerciales.Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité in ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon Fruits et Légumes, vous participez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipe Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon Fruits et Légumes, vous participez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipe Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint au Chef de Rayon Fruits et Légumes, vous participez activement aux missions suivantes :Management et formation de l'équipe Gestion du rayon (achats, commandes, ventes, stocks, compte d'exploitation...)Mise en oeuvre de la politique commercialeGestion des plannings ...Afficher plus
Dans un environnement dynamique et convivial, vous aurez l'opportunité de valoriser vos compétences en tant que POISSONNIER (H/F) dans le secteur de la distribution et du commerce de gros. Vos principales missions incluront : Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer Préparer, découper et mettre en place les produits en vitrine Conseiller et orienter les clients sur les d ...Afficher plus
Selon votre profil et vos envies, vous pourrez travailler au Trad et / ou au Libre-Service.Désossage, découpe, parageMise en valeur du rayonContact avec la clientèle ...Afficher plus
SBC Intérim Avignon recherche pour l'un de ses clients situé aux Angles un(e) Poissonnier(ère) passionné(e) et motivé(e). Missions : - Réceptionner et contrôler la qualité et la fraîcheur des produits de la mer - Préparer et transformer les produits (filetage, écaillage, découpe, etc.) - Disposer et mettre en valeur les produits sur l'étal - Conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un ...Afficher plus
Le E.LECLERC de Lesparre Médoc est constitué de plusieurs centres de profits répartis sur plus de 11 000 m2, dont: - un Hypermarché (parapharmacie, espace culturel...) - un Brico - un Centre auto Dans sa volonté de poursuivre son développement commercial, le E.LECLERC de Lesparre Médoc recrute un poste de CHEF BOUCHER F/H CHEF BOUCHER F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'e ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint, vous secondez votre Chef de Rayon sur les missions suivantes :Management de l'équipe Supervision de la production des produits en Pâtisserie Achats, gammes produits, mise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneVous participez évidemment à la réalisation des pâtisseries. ...Afficher plus