Le chef de département produits frais met en place les opérations commerciales avec une équipe de vendeurs et d'employés de libre-service d'un ou plusieurs rayons de produits alimentaires frais comme les fruits et légumes, la viande, le poisson, et les produits laitiers. Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont très strictes et le chef de département produits frais veille à sa bonne exécution.
Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, nous recherchons un Employé de restauration (H/F) à Viry (74).Horaires en continus du lundi au vendredi Possibilité de CDIMission en temps partiel : 30h / semaine Sous la responsabilité du Chef Gérant, vos missions sont les suivantes : - Maintenance et hygiène des locaux- Maintenir des loc ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous participez à la fabrication et à l'élaboration des produits destinés à la vente dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité dans nos laboratoires pâtisserie. Vous exécutez les tâches précises de préparation des produits en pâtisserie en respectant un plan de travail, des techniques particulières et les procédures internes. Vous devez maîtrise ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) poissonnier(ère) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la vente et de la mise en valeur de nos produits de la mer. Missions principales : Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer. Préparer les poissons et les fruits de mer (filetage, découpe, etc.). Conseiller et servir les clients sur les pro ...Afficher plus
En tant que pâtissier/pâtissière, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu’à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable , vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité ...Afficher plus
Véritable artisan, vous préparez les produits du rayon boulangerie, un des principaux vecteurs de l’image qualité du magasin. Selon la politique commerciale du magasin, vous fabriquez tout ou partie des produits vendus (pains, viennoiseries). Force de proposition, vous avez une approche dynamique de l’offre produits qu’il fait évoluer au fil des saisons et de l’évolution des tendances de consommat ...Afficher plus
Sous le contrôle du Responsable de rayon, Le Pâtissier exécute toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans son rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures du guide des bonnes pratiques. Les missions Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire Respecter les procédures de nettoyage et de désinfection de son environnement de tr ...Afficher plus
En tant que boulanger(ère), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous êtes le/la garant(e) de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, infor ...Afficher plus
En tant que boulanger(e), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable Boulangerie, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conform ...Afficher plus
En tant que PATISSIER(E), vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Auprès du Responsable, vous garantissez la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étique ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable boulangerie-pâtisserie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la mise sous emballage des produits réalisés par nos équipes, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Vous contribuez à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, état des stocks) et vous avez en charge la mise en place et la présentat ...Afficher plus
Sous la responsabilité de votre Responsable Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrications (savoir pétrir, façonner manuellement, maitriser la cuisson), de transformations, de conservation et de conditionnement des produits, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, ...Afficher plus
Sous le contrôle du responsable du rayon traditionnel charcuterie, traiteur, fromage, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la mise sous emballage des produits, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la gestion du rayon (réception marchandise, vérification de la conformité des produits reçus, état des stocks) et avez en charge la mise en place et la présenta ...Afficher plus
En tant que préparateur de commandes vous assurez la réception et le contrôle des livraisons de marchandises,. Vous procédez ensuite au rangement des produits dans les rayonnages, dans les chambres froides, et dans la chaîne automatisée. Vous préparez les commandes des clients (mise en bacs des produits commandés à l'aide de la scannette) et assurez leur distribution lors de la livraison (assembla ...Afficher plus
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