Le responsable fruits et légumes travaille chez un primeur indépendant ou au rayon fruits et légumes d’une grande surface. Celui-ci doit surveiller ses produits, les fruits abîmés à retirer, les commandes à prendre au plus juste pour éviter les invendus, les fruits à rentrer le soir en chambre froide. Il s’agit d’un rayon stratégique pour un grand magasin alimentaire.
Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d'hygiène et de sécurité. Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement de la réserve, ...Afficher plus
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Vos challenges :Rattaché(e) au responsable de boutique, vous assurez les missions suivantes :- Accueillir, apporter un service personnalisé, conseiller et fidéliser les clients- Réaliser et développer les ventes à travers les indicateurs commerciaux- Réaliser le merchandising et les vitrines dans le respect des préconisations- Gérer quotidiennement la boutique : réception des marchandises, gestion ...Afficher plus