La Haute-Normandie et la Basse-Normandie sont réunis désormais sous la grande région Normandie. Ainsi les secteurs d’activités sont très variés, agriculture, énergie, et du fait de sa grande façade maritime, les métiers de la mer sont présents. En outre, les entreprises spécialisées dans l'agroalimentaire et l'agro-industrie ont une place dominante dans l'économie de la région.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie et êtes un(e) professionnel(le) aguerri(e) dans le domaine. Vous avez une âme de manager et aimez relever les nouveaux challenges. Vous aurez pour missions principales : - L'organisation de la production (approvisionnement, planning de fabrication et de cuisson, commandes ...) - La gestion du rayon : CA, marges, casse et frais de personne ...Afficher plus
Nous recherchons notre Boulanger, vous disposez d’une expérience confirmée et réussie dans la boulangerie. Vous appréciez travailler en équipe dans un environnement dynamique, au contact de la clientèle, alors n’hésitez plus, et rejoignez le centre E. Leclerc de Bayeux. Sous le contrôle du Responsable du rayon boulangerie, viennoiserie, vos missions seront les suivantes : Vous assurez une bonne g ...Afficher plus
Diplômé de niveau CAP/BEP/BP en Boulangerie / Pâtisserie, vous avez une expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boulanger.e, Chef pâtissier.e, Responsable rayon boulangerie/pâtisserie...). Passionné.e par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon. ...Afficher plus
Nous recherchons un(e) BOULANGER/E diplômé(e) et confirmé(e) à 100% pour notre rayon BOULANGERIE, en CDD. Votre mission est d'assurer la fabrication de nos produits tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installations des locaux professionnels... 36h45 de travail sur 5 jours semaine Salaire fixe + participation/intéressement dès 3 mois d'ancienneté Mutuelle N'a ...Afficher plus
A partir des objectifs fixés par la Direction, et, sous le contrôle de votre responsable hiérarchique, vous êtes le garant du bon fonctionnement du rayon Boulangerie traditionnelle et libre service. Dans ce cadre, vous assurez la gestion quotidienne et l'accueil des clients du rayon Boulangerie traditionnelle et Libre Service dans le respect des règles de notre charte : o Vous travaillez en labor ...Afficher plus
En collaboration avec votre responsable et l'équipe Boulangerie du magasin, vous travaillez en laboratoire et assurez toutes les missions courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation et respectez scrupuleusement la réglementation en matière ...Afficher plus
Vous êtes passionné par votre métier et souhaitez rejoindre une enseigne de Grande Distribution leader sur son marché, être autonome et force de proposition ? Notre centre E. LECLERC de Caen est à la recherche d'un(e) Boulanger(ère) en CDI, à temps complet, pour son rayon boulangerie traditionnelle. Le poste est à pourvoir à dés maintenant. Mission n°1 : Elaborer l'ensemble des variétés de pains e ...Afficher plus
L'odeur du pain cuit vous transporte ? Vous frissonnez en entendant craquer la croûte ou en touchant une mie moelleuse et tiède ? Il est temps de vous plonger dans un métier à sensation ! Devenez l'un des 2 200 boulangers du Mouvement E.Leclerc ! En magasin, votre tuteur vous formera aux nombreuses facettes de ce métier-passion : fabrication, recettes, techniques commerciales et marketing, relatio ...Afficher plus
Dans le cadre d'un remplacement notre centre E. LECLERC de Caen est à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) en CDI à temps complet dès maintenant. Rattaché(e) au responsable Boulangerie-Pâtisserie, vous aurez pour mission de créer et préparer des pâtisseries pour le rayon libre-service et le rayon traditionnel de notre magasin. Ainsi, vous serez chargé(e) de créer, préparer, assembler et cuire des p ...Afficher plus
E. Leclerc est un acteur militant de l’apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l’alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l’enseigne. Toute l’équipe de la Boulangerie s’est préparée pour accueillir [un/plusieurs alternants] afin de [lui/leur] apprendre à fabriquer de bons p ...Afficher plus
Vos missions seront : - La fabrication des produits mis en rayon - La gestion du stock - La gestion du personnel - L'animation et la mise en valeur du rayon - Le suivi des marges/chiffres du rayon - Veiller à la bonne tenue et au respect des règles et procédures au sein du magasin (hygiène et sécurité, démarque, droit du travail...) Vous encadrez et animez une équipe de 6 personnes et être garant( ...Afficher plus
Nous recherchons un véritable meneur, capable de transmettre ses valeurs d'humilité et de rigueur, de faire partager son projet, de former et de faire évoluer son équipe. Vous gérez les plannings de votre équipe et partagez votre savoir-faire (production pains spéciaux, brioches, pain blanc...) Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable. Vous garantissez l ...Afficher plus
En tant que responsable boulanger, vous managez votre équipe en veillant à ce qu'ils assurent les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu’à leur présentation. Vous maîtrisez les spécificités des produits, les techniques de fabrication, de transformation et de conservation des produits que vous fabriquez. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, info ...Afficher plus
En tant qu'Adjoint, vous secondez votre Chef de Rayon sur les missions suivantes :Management de l'équipe Supervision de la production des produits en Pâtisserie Achats, gammes produits, mise en place des opérations commercialesTraçabilité, normes d'hygièneVous participez évidemment à la réalisation des pâtisseries. ...Afficher plus
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