Salarié de la grande distribution, le chef de rayon boucherie travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a cependant la responsabilité du rayon boucherie qui comprend les produits présentés sous-vide, la coupe et l’espace où s'effectue la préparation des viandes.
Au sein d'une équipe de 9 collaborateurs et sous la responsabilité du chef de rayon, les grandes missions du boucher sont : Véritable animateur du rayon boucherie, vous témoignez du savoir-faire métier du magasin. Vos principaux objectifs sont le développement des ventes et de l'image du rayon boucherie. Vous êtes un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l'enseigne. ...Afficher plus
Au sein de l'équipe boucherie, sous la responsabilité du chef de rayon, vos principales missions seront : accueillir et conseiller les clients dans leurs achats de viandes au rayon boucherie ; réaliser la petite découpe de viande à la demande du client ; utiliser les machines de découpe de viande ; nettoyer et maintenir la propreté et respecter les mesures d'hygiène. Auprès du responsable, vous êt ...Afficher plus
Au sein de l'équipe boucherie, sous la responsabilité du chef de rayon, vos principales missions seront : Préparer ,emballer et l'étiqueter les produits destinés à la vente en libre-service du rayon (marinade, brochettes, saucisse,...) ; mise en rayon de la marchandise ; Nettoyage Assurer la présentation générale du rayon LS dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité ; Accueillir, cons ...Afficher plus
Afin de renforcer l'encadrement et seconder le responsable de département, nous recherchons un Chef du rayon Boucherie Traditionnelle en CDI. Sous la responsabilité du manager de département, que vous serez amené à remplacer en cas d'absence sur votre secteur, vous le seconderez en étant le responsable des achats, des prix de vente alignés sur la concurrence afin d'être le moins cher du marché, d ...Afficher plus
Au sein du rayon boucherie traditionnelle et sous le contrôle du Chef Boucher ou de son Adjoint: Accueille, assure la préparation, le conseil et la vente aux clients de produits bouchers. Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Respecte scrupuleusement la réglementation en matière : - d'hyg ...Afficher plus
En tant que chef de rayon, vos missions seront : Assurer la satisfaction permanente du consommateur, Assurer la gestion, l'organisation, l'approvisionnement de son rayon, Etre responsable de la qualité des produits proposés, Gèrer et animer avec son adjoint le personnel affecté à son rayon. Est responsable du dialogue social et de la qualité de management du rayon, Représenter légalement la socié ...Afficher plus
Gestion de tout le rayon Epicerie Encadrement de votre équipe (15 personnes).Gestion complète du rayon : compte d'exploitation, achats, relation avec les fournisseurs, négociationSuivi des différents objectifs (chiffre d'affaires, marges), analyse de la rentabilité du rayon Mise en place des actions commerciales ...Afficher plus
Sous la responsabilité du Responsable de Rayon Boucherie, vous assurez: - Au rayon traditionnel: - la découpe des viandes en respectant les normes d'hygiène et de qualité - la mise en avant de la gamme par une présentation attaractive dans la vitrine - l'accueil des clients - Au rayon libre-service: - la découpe et la mise en barquette des produits à destination du rayon libre-service, selon la ...Afficher plus
Vous aimez les produits frais et de qualité, ainsi que les interactions avec la clientèle ? Rejoignez l'équipe de Leclerc en tant que vendeur en boucherie. Nous recherchons des professionnels passionnés par leur métier, désireux de partager leur savoir-faire et de conseiller les clients dans leurs achats de viandes et produits dérivés. Missions principales : Accueil, conseil et vente de produits ...Afficher plus
Aux cotés du responsable de Rayon Boucherie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon trad et libre service et l'élaboration des saucisses proposés à la vente. Vous participez au découpage, ficelage et désossage de la viande ; Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommat ...Afficher plus
Seconde le responsable de rayon dans la gestion, l'organisation, l'approvisionnement, la qualité du rayon et assure les travaux comportant une part d'initiative et de responsabilité. Coordonne el travail de plusieurs employés. Veille à la bonne tenue de l'ensemble du rayon. Dispose, présente les articles en rayon et assure l'information des prix en concordance avec les produits. Assure la rotation ...Afficher plus
Bon professionnel de la viande, vous maîtrisez les techniques de désossage et de découpe de tout type de viande, tout en respectant rigoureusement les conditions d'hygiène et de traçabilité. Vous assurez la tenue du rayon traditionnel et du rayon libre service. Métier de passion, il a pour mission essentielle de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes et dans le soucis constant du ...Afficher plus
Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec les différents rayons puis nos process et méthodes dans le rayon, vous serez responsable de votre périmètre. À l'écoute des besoins clients, vous disposerez les produits et marchandises dans les rayons selon les consignes de rangement, d'emplacement et de présentation. Vous réaliserez l'inventaire des produits en stock ...Afficher plus
Le vendeur en boucherie, tel un artiste, manie habilement les mots pour séduire et conseiller sa clientèle avec passion.Avec une expertise remarquable, le vendeur en boucherie guide ses clients à travers un univers gustatif riche Chaque interaction avec le vendeur en boucherie est une expérience personnalisée et mémorable, où l'attention aux besoins du client est une priorité absolu ...Afficher plus
Notre client l'hypermarché LECLERC (3000m2) basé sur la commune de BEZIERS (34) recrute un poste de MANAGER DE RAYON FRAIS LS F/H. MANAGER DE RAYON FRAIS LS F/H Rattaché au directeur, il s'agit de gérer le compte d'exploitation du rayon FRAIS LS et en garantir les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats ainsi que de stocks. D ...Afficher plus