Troisième région la plus peuplée de France, le PACA séduit notamment par sa situation géographique. Provence-Alpes-Côte d'Azur est formée de six départements issus des anciennes provinces de Provence et du Dauphiné : les Alpes-de-Haute-Provence ; les Hautes-Alpes ; les Alpes-Maritimes; les Bouches-du-Rhône ; le Var ; le Vaucluse. Une des principales économies de la région Provence-Alpes Côte d’Azur est le tourisme. Par ce fait, de nombreux hôtels et restaurants sont relativement implantées dans la région qui représente près de 7.5% des emplois dans région. Mais ne pas négliger l’agriculture qui est un secteur créateur d’emplois en Provence-Alpes-Côte-d’Azur. Ainsi, la l’emploi sa priorité en termes de de croissance économique.
Chef de secteur en restauration collective, vous occupez un rôle primordial dans le développement de Dupont Restauration en PACA. Directement rattaché au directeur de région, vous avez la responsabilité de plusieurs restaurants sur différents segments de clientèle (médico-social, scolaire, entreprise) et garantissez la bonne assimilation des informations venant de la direction par les exploitation ...Afficher plus
Gestion du secteur Textile - Bazar (Saisonnier, Permanent, Technique et Culturel)Management de votre équipe (20 personnes)Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel.Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits ou encore de la mise en place des opérations commerciales. ...Afficher plus
Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser des opérations de transformation de poissons (salaisons, conserves, plats traiteur, ...). Peut gérer u ...Afficher plus
SBC INTÉRIM & RECRUTEMENT recherche pour une enseigne de la grande distribution, un poissonnier H/F. Savoir faire : Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, .. ...Afficher plus
SBC recrute pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier(e) H/F sur Marseille. DESCRIPTION DU POSTE : Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser d ...Afficher plus
SBC recrute pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier(e) H/F sur Marseille. DESCRIPTION DU POSTE : Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser ...Afficher plus
SBC recrute pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier(e) H/F sur Marseille. DESCRIPTION DU POSTE : Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser ...Afficher plus
SBC recrute pour l'un de ses clients un(e) Poissonnier(e) H/F sur Marseille. DESCRIPTION DU POSTE : Réalise la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce. Peut effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser ...Afficher plus
Tâches : Porter une appréciation gustative et olfactive Préparer des plateaux de fruits de mer Préparer le poisson pour la conservation Gérer les stocks Trier les poissons et effectuer leur préparation Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix Sélection ...Afficher plus
SBC Intérim recherche pour son client leader dans le secteur de la distribution alimentaire, un Chef Boucher (H/F) pour une création de magasin situé à Caumont. Nous recherchons un professionnel passionné et expérimenté pour diriger une équipe en boucherie. Description du poste : En tant que Chef Boucher, vos principales missions seront : - Gérer l'ensemble de l'activité de la boucherie - Séle ...Afficher plus
SBC Intérim cherche pour un de ses clients un employé libre-service rayon fruits et légumes H/F Vos missions : - Assurer la mise en rayon des fruits et légumes avec soin, en respectant les règles de présentation et de qualité. - Veiller à la bonne rotation des stocks (FIFO - premier entré, premier sorti) et à la gestion des dates de péremption. - Contrôler la fraîcheur des produits et procéder ...Afficher plus
Vos missions : - Réaliser les plats, - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant, - Encadrer et gérer la brigade, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez également être amené à être en charge de l'achat des denrées, de la gestion des stocks, des commandes et des livraisons. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans sur le poste. V ...Afficher plus
Vos missions principales sont les suivantes : - Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage,...), - Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, - Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes ...Afficher plus
Votre mission principale : Eveiller les papilles de vos clientsChaque jour, vous partagez des recettes exquises et vous mettez en avant les produits provenant d'un élevage local et respectueux de l'environnement. Votre savoir-faire est contagieux et se transmet à tous ceux que vous conseillez.Préparation de saucisses/brochettesRespect des fiches recettesRespect des normes d'hygiène et de sécurité ...Afficher plus
SBC INTERIM & RECRUTEMENT recrute CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F Vous intégrez un Centre renommé avec une équipe dynamique et motivée. Vous viellerez à coordonner parfaitement le travail d'équipe et la préparation des plats. Vos missions : - Réaliser les plats, - Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant, - Encadrer et gérer la brigade, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène ...Afficher plus