Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Vos missions: - Vous accueillez, vous conseillez les clients sur le choix des produits, et mettez tout en oeuvre pour les satisfaire et les fidéliser. - Vous rendez le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participez ainsi au développement du rayon. - Vous assurez la présentation des produits, veillez à la bonne tenue du rayon et au respect des règles d'hygiène et la traçabil ...Afficher plus
Doté(e) d'une expérience significative au sein du rayon pâtisserie, vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. Vous devez maîtriser la réalisation de toutes les étapes nécessaires à la fabrication des produits proposés dans votre rayon et la spécificité des produits que vous transformez (qualité des produits, mode de conservation des produits, ...). ...Afficher plus