Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Poste à 36h45 (lundi au samedi).Tenue de rayon, facing, merchandising, étiquetage, réapprovisionnement. Tenue du stock réserve, gestion des rotations de dates. ...Afficher plus