Le boucher est un artisan qui va avoir deux missions principales : préparer et vendre la viande. Afin de mener à bien ses missions, il doit savoir stocker la viande et la travailler ultérieurement. En outre l’aspect technique de son travaille, le boucher reste un commerçant. Il est amené à être en contact avec des clients.
Votre mission principale : Eveiller les papilles de vos clientsChaque jour, vous partagez des recettes exquises et vous mettez en avant les produits provenant d'un élevage local et respectueux de l'environnement. Votre savoir-faire est contagieux et se transmet à tous ceux que vous conseillez.Vente et conseil aux clients / Fidélisation de la clientèle / Information sur les offres spécialesMerchand ...Afficher plus
BOUCHER TRADITIONNEL (H/F) Nous recherchons pour le magasin de LA VILLE AUX DAMES un BOUCHER (H/F) Véritable animateur du pôle traditionnel du rayon boucherie, il témoigne du savoir-faire métier du magasin. Ses principaux objectifs sont le développement des ventes et de l’image du rayon boucherie. Il est un des acteurs importants de la stratégie commerciale produits frais de l’enseigne. MISSIONS ...Afficher plus
En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de : · Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon. · Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et p ...Afficher plus
Au sein de l'équipe boucherie, sous la responsabilité du chef de rayon, vos principales missions seront : · Emballer les produits en respectant leurs dénominations spécifiques. · Vérifier en continu la qualité des produits emballés. Archiver les étiquettes de traçabilité pour assurer une gestion rigoureuse. · Nettoyer et entretenir votre espace de travail et le matériel uti ...Afficher plus
Aux cotés du responsable de Rayon Boucherie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon trad et libre service. Vous participez au découpage, ficelage et désossage de la viande ; Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (i ...Afficher plus
Vos Missions : Vous appliquez les règles de sécurité et d’hygiène lié à vos tâches et définies par l’établissement pour votre service. Vous êtes apte à assurer les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la coupe, à la traçabilité et l’emballage en vue de servir. Vous maitrisez les différentes techniques de la découpe mais également la fabrication des produits élaborés. ...Afficher plus