Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Votre rayon se renouvelle pour devenir le petit plaisir coupable de vos clients !Vos créations attirent les gourmands vers les vitrines, qu'elles soient traditionnelles ou en libre-service, remplies de délicieuses pâtisseries.Votre mission principale : Mettre votre leadership au service de votre équipe et de la satisfaction clientVous aimez votre métier, et cela se reflète dans vos recettes. Vous ...Afficher plus
En qualité de boucher, vous assurez les tâches de transformation et de fabrication des produits jusqu'à leur présentation et la vente. Vous avez une parfaite connaissance des morceaux, et maîtrisez leur préparation tant pour le libre service que pour le rayon traditionnel. Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle Auprès du re ...Afficher plus
- ASSUREZ LE DESOSSAGE, LE PARAGE, LE DECOUPAGE, LE CONDITIONNEMENT DES PRODUITS AINSI QUE SON ETIQUETAGE - REALISEZ LES OPERATIONS DE MONTAGE DES RAYONS. L.S ET TRAD - VEILLEZ AU SUIVI DE LA ROTATION DES PRODUITS - GEREZ LA VENTE DIRECTE AINSI QUE LE CONSEIL A LA VENTE ...Afficher plus