Dans la grande distribution, le chef rayon charcuterie traiteur travaille sous l'autorité du chef de secteur des produits frais et du directeur du magasin. Il a la responsabilité du rayon charcuterie traiteur.
Vous êtes fort d’une formation commerciale et d’une première expérience en grande distribution à un poste similaire. Vous avez le sens du commerce et de la relation client. Dynamique, organisé et rigoureux, vous maîtrisez les techniques de vente et les produits, assurez une vraie dynamique commerciale et avez le sens de l’accueil, de l’écoute et du conseil. Mieux nous connaître ...Afficher plus
Sous la responsabilité de la Direction, vous pilotez une équipe et animez un rayon pâtisserie dans un esprit constant d'amélioration et d'optimisation. Vous garantissez les résultats en termes de chiffre d'affaires et de marge, à partir d'objectifs fixés par la Direction. Dans le respect de la politique commerciale, vous assurez l'analyse des résultats, les implantations de vos rayons, les actions ...Afficher plus