Le chef de rayon poissonnier ou marée est spécialisé dans les poissons, les crustacés et coquillages. Il prépare le produit pour la consommation immédiate et assure sa conservation jusqu'à la vente.
Au sein d'une équipe dynamique et sous la responsabilité du directeur, vous êtes garant de l'image du magasin. Vous êtes en charge de la gestion du coffre et managez une équipe d'hôtes(ses) de caisse. Manager, vous élaborez les plannings adaptés au flux de clientèle, vous adaptez le nombre d'heures à l'évolution du chiffre d'affaires, gérez les remplacements de congés… En tant que Chef de caisse, ...Afficher plus