Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Votre mission :Réaliser des créations de pâtisseries salées pour offrir à la clientèle des produits artisanaux de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes :* Préparation et cuisson de quiches, tourtes, pâtés en croûte, et autres créations salées.* Mise en oeuvre de recettes existantes et proposition de nou ...Afficher plus