Le responsable produit frais exerce son activité dans les moyennes et grandes surfaces, ainsi que parfois les supérettes ou les grands magasins. Il est responsable des rayons produits frais et manage une équipe de vendeurs
Sous le contrôle du responsable , vous assurez diverses tâches dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire:Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.Maintenir un environnement de trava ...Afficher plus
Vous participerez à la mise en place du rayon :- Commercialiser les produits en charcuterie-traiteur- Conseiller la clientèle sur le choix des produits.- Préparer, découper et conditionner les produits- Mettre en valeur les produits en vitrine réfrigérée ou en rayon- Mettre en œuvre les procédures et consignes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, propres au rayon charcuterie.- Entretenir et net ...Afficher plus
Vos missions :Maîtrise de production : entremet, glaçage,Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, ...) pour la réalisation des produits,Respecter les consignes de fabrication / recettesAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et travailEntretenir votre poste de travail et le matériel mis à votre dispositionContribuer à la performance du laboratoire en limitant les p ...Afficher plus
Votre agence TEMPORIS GUJAN recherche un profil "PATISSIER" (H/F) pour son client situe a La Teste de Buch. Poste a pourvoir immediatement en grande distribution, periode de fetes comprise. Horaires : lundi au samedi / 5h a 11h. Vous etes rigoureux(se) et aimez travailler en equipe. Alors ce poste est fait pour vous ! Vos missions: - Maitriser la production en serie avec des equipements industr ...Afficher plus